Waarom zou je droge witte wijn in je glazen moeten hebben?

Wil jij je wijnspel naar een hoger niveau tillen? Droge witte wijn is een klassieker en een geweldige keuze voor alle gelegenheden. Of je nu een romantisch diner voor twee, een barbecue in de tuin of gewoon een gezellige avond met vrienden hebt, droge witte wijn brengt veel vreugde met zich mee. Maar waarom is deze wijn zo speciaal? Droge witte wijn is veelzijdiger dan je denkt, het heeft een frisse, fruitige smaak. Bij elke gelegenheid is er wel een geschikte fles droge witte wijn.

De verschillende soorten droge witte wijn

Er zijn veel verschillende soorten droge witte wijn, we snappen dat je niet helemaal weet waar je moet beginnen. Geen zorgen, we helpen je hiermee op weg! Hier zijn een paar populaire variëteiten die je absoluut moet proberen:

• Sauvignon Blanc: dit is de meest populaire droge witte wijn. Het heeft een frisse, kruidige smaak met een hint van citrus en gras, deze wijn is perfect voor zomerdagen. Serveer het bijvoorbeeld met een gegrilde vis of frisse salade.
• Chardonnay: deze wijn biedt een breed scala aan smaken. De smaken kunnen variëren van boterachtig en romig tot fris en fruitig, er is altijd wel een Chardonnay die bij je past. Serveer deze wijn met een kipgerecht of romige pasta.
• Pinot Grigio: deze wijn is licht en fris, het is perfect voor degenen die houden vaan elegantie. Het is fruitig met milde zuren, dit is een geweldige keuze voor een picknick of lunch. Drink deze wijn bijvoorbeeld bij bruschetta of zeevruchten
• Riesling: deze wijn is wat zoeter, maar nog wel droog. Als je opzoek bent naar een wijn met een unieke balans van zoetheid en zuur dan is riesling een perfecte keuze. Deze wijn gat goed samen met pittige gerechten, zoals Indisch of Thais eten.
• Grüner Veltliner: deze wijn is populair in Oostenrijk, het heeft een verfrissende smaak met kruidenachtige tonen, deze wijn is perfect voor de avontuurlijke wijnliefhebber. Het is lekker bij salades en asperges.

Hoe geniet je van droge witte wijn

Je weet nu welke soorten droge witte wijn er zijn, we vertellen je nu hoe je het best kunt genieten van deze heerlijke drank. Er zijn een paar tips die je helpen om het meeste uit je ervaring te halen:

• Serveertemperatuur: droge witte wijn is het best als hij goed gekoeld is. Zorg dat je wijn een paar uur in de koelkast heeft gestaan voordat je hem gaat serveren. De ideale temperatuur ligt tussen de 7 en 10 graden Celsius.
• Het juiste glas: de smaak van je wijn kan beïnvloed worden door het type glas dat je gebruikt. Een tulpenvormig glas uit de aroma’s vast en haalt de smaak naar voren, je geniet zo meer van de smaken en geuren.
• Eten combineren: de wijn gaat goed samen met meerdere gerechten. Denk hierbij aan gegrilde vis, salades, kip of zelfs lichte pasta’s. Probeer allemaal verschillende combinaties en ontdek wat jij het lekkerste vindt!
• Proef en geniet: proef je wijn rustig en ruik eraan voordat je besluit om een slok te nemen, zodat je alle aroma’s waardeert. Geniet van het moment.
• Verken nieuwe wijnen: Beperk je niet tot één soort droge witte wijn. Probeer verschillende merken en druivensoorten, je zult verrast zijn.