Hoe kies je een goede en betaalbare zoete witte wijn?

Een goede wijn kiezen kan lastig zijn, het moet smaakvol en betaalbaar zijn. Ook zijn er heel veel soorten wijn, dus het kan lastig zijn om eentje te kiezen. Een kwalitatieve fles wijn hoeft niet duur te zijn, er zijn meerdere wijnen op de markt zonder dat je over jouw budget heen moet. Zoete witte wijn varieert van smaak, je hebt droge en zoete, elke type heft zijn eigen karakteristieken. De wijn is perfect voor iemand die niet van een zure of droge nasmaak houdt.

Waar let je op bij het kiezen van een betaalbare zoete witte wijn?

Niet alle wijnen met een zoete smaak, is een zoete witte wijn. De zoetheid hangt af van de overgebleven suiker van de druiven na het fermentatieproces. De wijn blijft zoet als er minder suiker omgezet wordt in alcohol. Hier zijn een paar tips voor je om een goede budgetvriendelijke wijn te kiezen:

• Let op het alcoholpercentage: het alcoholpercentage van de wijnsoort is lager dan andere wijnsoorten, vaak tussen de 8 en 12 procent. Hoe hoger het alcoholpercentage van wijn, hoe droger de wijn.
• Kies wijnen uit de juiste regio’s: sommige wijn regio’s zijn gespecialiseerd in de producten van zoete wijnen. Meestal zijn wijnen uit deze gebieden betaalbaar en ook van hoge kwaliteit.
• Zoek naar druivensoorten die bekend staan om hun zoetheid: Muscat en Chenin blanc druiven hebben vaak van zichzelf een zoete smaak, die druivensoorten produceren vaak fruitige en bloemige wijnen.
• Koop in bulk of zoek naar aanbiedingen: supermarkten of wijnhandels bieden vaan kortingen als je meerde flessen wijn koopt. Je kan hierdoor door een scherpe prijs een hele voorraad inslaan, zeker als je een nieuwe favoriete wijn hebt ontdekt.
• Lees de etiketten goed: als er op een wijnetiket de termen ‘’off-dry’’ of ‘’ moelleux’’ staat, dan is de wijn lichtzoet. Hierdoor kan je de juiste mate zoetheid vinden.

Budgetvriendelijke manieren om van je wijn te genieten

De ervaring wordt belangrijker door de manier waarop je de wijn serveert en combineert. Hier zijn een paar tips om te zorgen dat je het meeste uit je aankoop haalt zonder te veel geld uit te geven:

• Serveer je wijn goed gekoeld: zoete witte wijn is het lekkerst als het koud geserveerd wordt., ongeveer tussen de 8 en 1 graden Celsius. Serveer het in een wijnkoeler of een emmer met ijs.
• Combineer met het juiste eten: de wijn gaat goed samen met pittig of hartig eten. Denk hierbij aan pittige gerechten uit de Mexicaanse keuken.
• Gebruik een decanteerkaraf voor goedkope wijnen: als je een goedkopere wijn hebt aangeschaft, zou je het in een karaf kunnen schenken. De wijn krijgt hierdoor meer lucht, en dat verbetert de smaak, zelfs bij een goedkopere wijn.
• Maak wijn spritzers: als je wilt dat de wijn langer meegaat, dan kan je een spritzer maken, voeg wat bruisend water toe. De wijn wordt hierdoor verfrissend, zonder dat het zwaar op de maag ligt.

• Koop een wijnvacuümpomp: als je de hele fles niet in één keer wilt opmaken, dan kun je met een wijnvacuümpomp de fles weer goed afsluiten. De wijn blijft op deze manier langer vers en bederft minder snel.